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| THEME : Et vive la mer... |
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RUBRIQUE : Cakes salés |
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| Cake au thon et poivron |
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Difficulté : Moyen
Coût : Abordable
Nombre de personnes : 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes ( 10+45 )
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INGREDIENTS :
Pour 6 personnes:
1dl de vin blanc
1,5 dl d'huile
4 oeufs
100 gr de gruyère rapé
250 gr de farine avec poudre levante
1 cuillère à cafè de sel
150 gr de thon au naturel
100 gr de poivron rouge , vert ou jaune
Ajouter les ingrédients à votre liste de course
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DESCRIPTION :
Préchauffez le four th 5 ( 150 )
Emincez les poivrons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, salez et poivrez. Ajoutez le thon émietté et faire cuire le tout 10 minutes environ.
Dans un saladier, mélangez la farine avec les oeufs et mouillez avec l'huile et le vin blanc. Incorporez le gruyère et le mélange thon - poivrons
Cuire 45 minutes th 5-6 |
LE GRAIN DE SEL DU CHEF :
Ah le petit vin blanc, qu'on boit sous les tonnelles .... mais toujours avec modération !
( autant en profiter le plus longtemps possible alors ....) |
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