| THEME : Et la sauce? |
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RUBRIQUE : Sauces |
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| AnchoÏade |
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Difficulté : Facile
Coût : Economique
Nombre de personnes : 4 à 5 personnes selon l'appétit
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : sans
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DESCRIPTION :
AnchoÏade
Mettez dans le bol de votre robot 200 gr de filets d’anchois à l’huile, 1 gousse d’ail écrasée, 6 feuilles de basilic, 2 cuillères à s de vinaigre de vin et 2 pincées de poivre.
Mixez en versant petit à petit 15 cl d’huile d’olive.
Servez frais |
LE GRAIN DE SEL DU CHEF :
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